Un tiktoker americano in vacanza a Praga ha trovato quello che lui ha definito "il ristorante migliore del mondo". In questo caso specifico, tuttavia, si riferisce all'originalità e non necessariamente alla qualità del cibo. Vediamo perché ne è rimasto impressionato così positivamente.
Fino a quindici anni fa, un ristorante per avere successo doveva - banalmente - proporre cibo di qualità al prezzo giusto. Da quando i social fanno parte della nostra vita quotidiana, la percezione è cambiata molto. Nel mondo della ristorazione (un po' come in tutti i settori) l'originalità fa la differenza. Oggi chi vuole davvero distinguersi dalla massa deve offrire un'esperienza culinaria unica. Non è un caso che negli ultimi anni siano nati ristoranti dove si mangia al buio o altri situati a bordo di sottomarini, da cui ammirare la bellezza della vita marina.
Un video pubblicato in settimana su TikTok ha portato alla luce un altro esempio di ristoranti con pochissimi simili nel mondo. Un tiktoker americano, durante una vacanza a Praga, ha condiviso la sua esperienza in quello che ha definito "probabilmente il ristorante migliore di tutti". E non lo fa perché l'ambiente sia particolarmente lussuoso o i piatti siano particolarmente ricercati e deliziosi. La particolarità di questo ristorante è il modo in cui il cibo viene servito: attraverso un trenino. Dopo aver effettuato l'ordine, il cibo e le bevande vengono caricati su dei piccoli vagoni di un trenino, che poi "corre" su dei binari fino a raggiungere il punto esatto del tavolo dove si siedono i clienti.
Praga, il ristorante con i trenini
L'unica regola? Si hanno solo quattro secondi per prendere l'ordine, altrimenti il treno riparte, costringendo ad aspettare il suo ritorno o ad afferrarlo al volo (con la birra è sconsigliabile). Il tiktoker ha confessato di essere rimasto talmente affascinato da questo sistema che ha finito per ordinare più birra del dovuto, nonostante la bevanda non fosse davvero di suo gradimento. Alla fine, ha lasciato una generosa mancia (il 100% del conto, sostiene), come segno di apprezzamento per l'originalità del servizio. Come si può vedere, il cibo è parecchio basilare: un classico hamburger con patatine, oltre a tanta birra, la bevanda nazionale della Repubblica Ceca.
@m.iles heaven exists — and it’s at this restaurant in Prague 😍
Il locale, in pieno centro a Praga, si chiama Vytopna Railway Restaurant e all'ingresso c'è scritto: "Meat and beer on rails", ovvero "Carne e birra sui binari". Dalle recensioni (molte delle quali in italiano) si legge che è consigliabile prenotare, perché è sempre affollato, specie negli orari di punta. Non a caso, vanta quasi 9.000 recensioni su Google. La qualità del cibo è buona ma non eccellente: quello che colpisce i clienti è il servizio, davvero unico nel suo genere. Ricevere un piatto o una birra da un trenino è bello ed emozionante di per sé, ma può ricordare anche quando con oggetti simili, da bambini, ci giocavamo. Senza dimenticare che questa tipologia di video, sui social, funziona molto e nel 2023 questo è un dettaglio fondamentale.
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