Finale di Sanremo 2024, avete amici a casa per cena? Benedetta Parodi propone una ricetta facilissima da replicare

La finale di Sanremo 2024 è alle porte e cosa c'è di meglio di gustarsi la serata davanti alla TV con un delizioso spuntino? Benedetta Parodi, celebre chef e volto noto della televisione italiana, ha condiviso su Instagram la sua proposta per un piatto irresistibile: mini croissant con salsiccia e formaggio filante.

Il Festival di Sanremo è uno degli eventi più attesi dell'anno in Italia, un momento di condivisione e di passione per la musica che coinvolge milioni di telespettatori da nord a sud della penisola. E cosa c'è di meglio di gustarsi la serata davanti alla TV con un delizioso spuntino preparato con cura e amore? Proprio per soddisfare questa esigenza, Benedetta Parodi, celebre chef e volto noto della televisione italiana, ha condiviso su Instagram la sua proposta per un piatto irresistibile: mini croissant con salsiccia e formaggio filante.

Con la sua vasta esperienza culinaria e il suo innato senso del gusto, Benedetta ha pensato a un'idea semplice ma incredibilmente golosa per accompagnare la magica atmosfera del Festival. I mini croissant proposti sono un mix perfetto di croccantezza della pasta sfoglia, sapore deciso della salsiccia e cremosità del formaggio Groviera.

Ingredienti:

300g di salsiccia
Formaggio Groviera a fette
Pasta sfoglia rotonda
1 uovo
Semi di sesamo

Finale di Sanremo 2024

Finale di Sanremo 2024, la ricetta perfetta di Benedetta Parodi: mini croissant con salsiccia e formaggio filante

Ecco il procedimento per degli ottimi mini croissant.

Preparazione del ripieno: Per iniziare, occorre sgranare la salsiccia e distribuirla uniformemente sulla pasta sfoglia, facendo attenzione a lasciare un piccolo margine intorno ai bordi. Questo passaggio è cruciale per garantire una distribuzione omogenea del ripieno e una cottura uniforme dei mini croissant.

Aggiunta del formaggio: Una volta distribuita la salsiccia sulla pasta sfoglia, è il momento di aggiungere le fette di Groviera. Questo tocco di formaggio conferisce una cremosità irresistibile al piatto e si fonde armoniosamente con il sapore deciso della salsiccia durante la cottura.

Taglio e formatura: Dopo aver aggiunto il formaggio, è necessario tagliare la pasta sfoglia con il ripieno in quattro spicchi e successivamente dividere ciascun spicchio in tre parti. Una volta ottenuti gli spicchi, basta arrotolare ogni pezzo di pasta sfoglia con il ripieno per ottenere la classica forma dei mini croissant.

Doratura e decorazione: Prima di infornare i mini croissant, è importante dar loro una doratura perfetta. Per fare ciò, spennellare ogni mini croissant con l'uovo sbattuto e spolverizzare con i semi di sesamo. Questo passaggio aggiunge un tocco croccante e aromatico che rende il piatto ancora più invitante.

 

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Cottura: Ora i mini croissant sono pronti per essere cotti. Metterli in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocerli per circa 10 minuti, o fino a quando non risultano dorati e fragranti. La cottura varia leggermente a seconda del forno, quindi è consigliabile controllare di tanto in tanto per evitare che si brucino.

Servizio: Una volta pronti, lasciar raffreddare leggermente i mini croissant prima di servirli. Possono essere gustati sia caldi che a temperatura ambiente, accompagnati magari da una fresca insalata o da un bicchiere di vino per completare l'esperienza culinaria.

Con questa ricetta semplice ma sfiziosa, Benedetta Parodi ci dimostra ancora una volta il suo talento nel creare piatti che conquistano il palato e il cuore di chi li assapora. Perfetti per essere gustati durante la finale di Sanremo 2024, i mini croissant con salsiccia e formaggio filante sono la scelta ideale per un momento di puro piacere gastronomico da condividere con amici e familiari davanti alla magia della musica italiana. Che aspettate? Preparate questa delizia e godetevi la serata più emozionante dell'anno!

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