Hai mai sentito parlare del "fridgescaping"? Questa curiosa tendenza sta facendo il giro dei social, soprattutto su TikTok, e consiste nel riorganizzare e abbellire il proprio frigorifero in modi davvero stravaganti. Ma attenzione! Gli esperti lanciano un campanello d'allarme sulla sicurezza alimentare.
Il fridgescaping, che pare abbia preso ispirazione dalle ambientazioni della serie Netflix "Bridgerton", invita le persone a trasformare il proprio frigo in una specie di oggetto d'arte. Piatti in ceramica, cesti di vimini pieni di frutta e verdura e persino sculture e cornici diventano parte della vita di tutti i giorni. La Food Standards Agency, però, non è della stessa opinione: ci raccomanda di tenere il frigo a una temperatura sicura, evitando di mescolare cibo e decorazioni.
La verità è che tenere il cibo vicino ad oggetti decorativi, soprattutto se non sono stati creati appositamente per essere in frigo, potrebbe essere un rischio per la nostra salute. Esperti in materia di sicurezza alimentare ci ricordano che è meglio usare contenitori adatti e sempre ben chiusi per evitare contaminazioni.
Anche Laura Mountford, che con i suoi milioni di follower su TikTok dovrebbe sapere cosa funziona e cosa no, non è una fan del fridgescaping. Lei raccomanda di restare sul classico e pratico, usando contenitori in acrilico per alimenti.
Sarà il fridgescaping un metodo per ridurre lo spreco di cibo o una semplice bizzarria? Opinioni diverse circolano in rete. Secondo alcuni, organizzare il proprio frigo così splendidamente aiuta a tenere traccia di ciò che si ha e a consumare tutto prima che si guasti. Per altri, questa tendenza è vista come un lusso inutile, fuori dalla portata della persona media.
Shabaz Says, un altro influencer di spicco, lancia la sua frecciata sarcastica: non tutti possono permettersi di dedicarsi a queste "opere d'arte frigorifere". Così, resta da vedersi se il fridgescaping diventerà una pratica duratura o se resterà un fenomeno di passaggio.
Il fridgescaping infonde una certa poesia nell'ordinario, ma c'è da chiedersi se non sia un po' troppo. Di sicuro, non dovremmo sacrificare la sicurezza alimentare a favore dell'estetica. La questione resta aperta, ma una cosa è certa: il nostro frigo non potrà mai essere considerato solo un elettrodomestico.
Che ne pensate allora? Preferite un frigorifero bello da vedere o uno pratico e funzionale? L'arte del fridgescaping vi affascina o la considerate una tendenza di troppo nella già affollata scena dei trend?
"L'eccesso è sempre un difetto", ammoniva il saggio Lucio Anneo Seneca, e mai come in questo caso la sua massima sembra calzare a pennello. L'ultima tendenza di "fridgescaping", che vede gli appassionati del dramma d'epoca Bridgerton riadattare i loro frigoriferi in stile serie TV, solleva questioni non solo estetiche ma soprattutto di salute pubblica. La Food Standards Agency ci ricorda che la bellezza, per quanto affascinante, non può e non deve compromettere la sicurezza alimentare. Il frigorifero, cuore pulsante della conservazione degli alimenti in ogni casa, non è e non deve diventare un palcoscenico per esibizioni di dubbio gusto, che rischiano di trasformarsi in pericolosi veicoli di contaminazione incrociata. In un'epoca in cui l'apparenza sembra spesso prevalere sulla sostanza, il monito degli esperti ci riporta con i piedi per terra, ricordandoci che la salute viene prima di tutto. Mentre alcuni influencer si divertono a deridere queste pratiche, chiamandole una perdita di tempo caratteristica delle classi medie, è fondamentale ricordare che la vera eleganza risiede nella semplicità e nella funzionalità, non nell'ostentazione.
Ultima Modifica: 3 Settembre 2024 13:02
