La ricetta degli spaghetti aglio e olio di Francesca Gambacorta ha un ingrediente segreto gustosissimo, che rende il piatto cremosissimo e davvero buono: scoprite di cosa si tratta nel nostro articolo! Quella degli spaghetti aglio e olio è tra le ricette più famose e amate della cucina italiana. Questa è anche una delle ricette più … Leggi tutto
Se avete comprato, o volete comprare, le cozze e avete bisogno di una ricetta fantasiosa e originale, quella dei fusilli con cozze, cicoria e menta di Francesca Gambacorta è l’ideale per voi! Le cozze, o mitili mediterranei, sono dei molluschi, come le vongole o i lupini. E, proprio come questi ultimi, le cozze sono dei … Leggi tutto
Francesca Gambacorta, celebre chef romana, propone una variante del piatto di pasta più amato della Capitale: la sua Carbonara, o, meglio, Carbozucca è davvero gustosissima! Quella romana è una delle tradizioni culinarie locali italiane più amate e conosciute al mondo. Tra i piatti più importanti della cucina tradizionale romana c’è sicuramente la Carbonara. La ricetta … Leggi tutto