Mousse al limone, la ricetta di Benedetta Rossi per un dessert leggero ed estivo: pronta in pochi minuti

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Leggera, fresca ed estiva: la mousse al limone di Benedetta Rossi è davvero gustosa. Bastano pochi ingredienti, ed è facilissima da preparare: scopriamo come farlo in questo articolo. Per ‘mousse’ si intende un tipo di preparazione, che può essere sia salata che dolce. La caratteristica principale della mousse è la sua consistenza: essa, infatti, ha … Leggi tutto

Millefoglie di zucchine, l'antipasto di Benedetta Rossi è buonissimo sia caldo che a temperatura ambiente: la ricetta super facile

Millefoglie di zucchine

La millefoglie di zucchine è un piatto straordinariamente versatile e gustoso, perfetto sia come piatto unico che come antipasto. Questa ricetta, condivisa dalla celebre cuoca italiana Benedetta Rossi, è ideale per chi cerca un piatto leggero ma saporito, adatto a tutte le stagioni. Può essere servita calda appena sfornata o a temperatura ambiente, mantenendo sempre … Leggi tutto

Torta soffice con crema al limone: il dolce di Benedetta Rossi è adatto a tutte le occasioni

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La ricetta della torta soffice farcita con crema al limone di Benedetta Rossi è buona e gustosa: scoprite come preparare questo dolce, che può essere gustato in ogni occasione. Il limone è un frutto, facente parte della categoria degli agrumi. Questo frutto ha numerose proprietà benefiche: può facilitare l’assunzione del ferro, e ha proprietà utili … Leggi tutto

Veline pollo e zucchine, la ricetta di Benedetta Rossi è facile e sfiziosa: si prepara anche in friggitrice ad aria

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Un’idea sfiziosa per i pranzi primaverili ed estivi: le veline pollo e zucchine di Benedetta Rossi sono facili e veloci da preparare, e sono gustosissime. Scopriamo insieme come prepararle. Tra gli ingredienti più utilizzati in cucina, e che possono essere preparati in più modi possibili, ci sono sicuramente il pollo e le zucchine. Le zucchine, … Leggi tutto

Stick di zucchine 'shakerate', lo snack gustoso di Benedetta Rossi: ricetta croccante e saporita

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Benedetta Rossi ha proposto uno snack gustosissimo e davvero facile da preparare: gli stick di zucchine croccanti. Scoprite con noi come prepararlo, e perché le zucchine sono ‘shakerate’. Fresche, saporite e adatte a ogni esigenza: le zucchine sono tra gli ortaggi più amati di tutti. Con l’inizio del mese di maggio, inizia la stagione delle … Leggi tutto

Pasta con pomodorini e alici, la ricetta di Benedetta Rossi è velocissima: "Come renderla ancora più saporita"

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La celebre chef italiana, Benedetta Rossi, ha proposto una ricetta semplice e veloce, ma al contempo buonissima: la pasta con pomodorini e alici. Scoprite come realizzarla, e quale ingrediente utilizzare per renderla ancora più saporita! Il sugo di pomodorini è uno dei condimenti più noti e amati della cucina italiana. Un condimento semplice, ma estremamente … Leggi tutto

Waffle, Benedetta Rossi spiega come farli senza piastra: la ricetta facilissima e veloce

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Benedetta Rossi prepara i waffle senza utilizzare la piastra: la sua ricetta è ottima e facilissima da preparare, ecco come cucinarla. La pasticceria italiana è molto ricca di dolci gustosi e amatissimi, ma negli ultimi decenni, nel nostro Paese, si stanno diffondendo numerosi altri tipi di dolci, tipici di altre cucine nazionali. Ad esempio, i … Leggi tutto

Torta di pasta sfoglia, Benedetta Rossi la prepara con zucchine, tonno e limone: "Buona sia calda che fredda"

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La torta di pasta sfoglia con zucchine, tonno e limone è fresca, gustosa e perfetta per il periodo a cavallo tra la fine di aprile e l’inizio del mese di maggio: ecco come preparare la ricetta della bravissima chef italiana, Benedetta Rossi. Uno degli ortaggi più utilizzati, in questo periodo, in cucina è sicuramente la … Leggi tutto

Trofie alle zucchine, così cremose non le avete mai mangiate: Benedetta Rossi aggiunge un ingrediente 'magico'

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La pasta con le zucchine è un piatto tipico della cucina italiana, ed è amatissimo: la versione di Benedetta Rossi è originale e gustosissima, e soprattutto molto cremosa. Scoprite con noi come prepararla! Tra gli ortaggi – o, per essere più precisi, in questo caso, frutti – più consumati in Italia, ci sono sicuramente le … Leggi tutto

Crema pasticcera, Benedetta Rossi la prepara al microonde: la ricetta veloce e gustosa

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La ricetta della crema pasticcera al forno a microonde di Benedetta Rossi si prepara in poco tempo ed è golosissima. Ecco come prepararla. Tra le ricette più classiche, associate alla pasticceria, c’è sicuramente quella della crema pasticcera. La ricetta della crema pasticcera è originaria della Francia, ma viene realizzata praticamente ovunque. La crema pasticcera può … Leggi tutto

Involtini di carne ripieni, Benedetta Rossi aggiunge un ingrediente magico: i segreti per prepararli

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La ricetta di Benedetta Rossi degli involtini di carne ripieni è molto particolare, oltre che gustosissima: la famosa chef marchigiana ha, infatti, aggiunto degli ingredienti magici e buonissimi. Soprattutto un famoso ortaggio: ecco di cosa si tratta. Con la parola ‘involtino’ si intende una pietanza, che può essere composta da ingredienti molto diversi. Perché, però, … Leggi tutto

Crostata salata di campagna, la ricetta versatile di Benedetta Rossi: "Risolve un sacco di situazioni"

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Per le scampagnate, per i pranzi in famiglia, da portare alle feste: la crostata salata di campagna alle verdure di Benedetta Rossi è perfetta per ogni occasione. E quanto è buona! Scopriamo insieme come prepararla. La parola ‘crostata’ viene, solitamente, associata a un dolce ma, esattamente come le torte, essa può fare riferimento anche a … Leggi tutto

Arista fruttata, la ricetta di Benedetta Rossi è ideale per il pranzo di Pasqua: "Deliziosa e profumata"

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La ricetta dell’arista fruttata di Benedetta Rossi è gustosa ed è perfetta per il pranzo di Pasqua: in questo modo, farete una bellissima figura con gli invitati, o con i padroni di casa e gli altri commensali, qualora foste invitati da altre persone. Manca pochissimo al giorno di Pasqua. Domani, domenica 31 marzo, infatti, si … Leggi tutto

Saccottini di lasagne, la ricetta sfiziosa di Benedetta Rossi per la settimana di Pasqua: il ripieno è gustosissimo

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Benedetta Rossi ha proposto una ricetta alternativa alla classica lasagna: si tratta dei saccottini di lasagne ripieni. Scoprite come preparare questo gustosissimo piatto, perfetto per il pranzo di Pasqua e per i giorni limitrofi. Uno dei tipi di pasta più amata della cucina tradizionale italiana è, sicuramente, la lasagna. Si tratta di sfoglie quadrate o … Leggi tutto

Parmigiana, Benedetta Rossi la prepara con i carciofi e un altro ingrediente golosissimo: "Gustosa e originale"

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La ricetta della parmigiana di carciofi e patate di Benedetta Rossi è perfetta per qualsiasi occasione: scoprite con noi come preparare questo piatto golosissimo. La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più iconici e amati della cucina italiana. Tutti la conoscono, ed è un piatto che viene servito in moltissimi ristoranti italiani all’estero, tanto … Leggi tutto

Cheesecake al forno, Benedetta Rossi aggiunge due ingredienti golosissimi: come prepararla

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La cheesecake può essere cotta o preparata fredda: Benedetta Rossi suggerisce la ricetta della cheesecake cotta al forno, aggiungendo due ingredienti a dir poco gustosissimi. Scopriamo insieme come preparare questo dolce. Tra i dolci più conosciuti al mondo, c’è sicuramente la cheesecake. Il nome deriva proprio dal fatto che, per preparare questa torta, si utilizza … Leggi tutto

Bignè al cioccolato in friggitrice ad aria, la ricetta veloce di Benedetta Rossi: "Golosissimi e facili da fare"

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E chi l’ha detto che non si possono preparare con la friggitrice ad aria? La ricetta di Benedetta Rossi dei bignè al cioccolato è perfetta per questo strumento: scoprite come prepararli in poco tempo e senza particolari difficoltà. Che i bignè siano tra i dolci più golosi al mondo non si può negare. Piccoli scrigni … Leggi tutto

Crostini saporiti, Benedetta Rossi li realizza con un ingrediente magico: "Perfetti per ogni occasione"

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I crostini saporiti di Benedetta Rossi sono un antipasto, ma anche un secondo piatto, a dir poco gustosissimo: grazie all’ingrediente che aggiunge la nota chef italiana, questo piatto vi farà davvero impazzire! Tra gli antipasti più noti della cucina italiana, ci sono sicuramente i crostini. Questo antipasto viene preparato in tutta Italia, e la cucina … Leggi tutto

Benedetta Rossi, come preparare i suoi fusilli con ricotta e spinaci: il primo piatto semplice e buonissimo

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La ricetta semplice, veloce e sfiziosa dei fusilli con ricotta e spinaci, nella versione proposta da Benedetta Rossi: un piatto perfetto per chi non ha molto tempo da perdere, ma vuole cucinare qualcosa di gustoso. Un buon piatto di pasta è l’ideale per chi ha bisogno di una ‘coccola’ culinaria. Un vero e proprio ‘comfort … Leggi tutto

Strudel salato, la ricetta di Benedetta Rossi per un antipasto sfizioso: "Gustoso e semplice da realizzare"

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Strudel sì, ma salato: la ricetta di Benedetta Rossi è una variante molto particolare e buonissima della classica torta austriaca e del Nord Italia. È un perfetto antipasto, ma anche secondo: scoprite come prepararlo. Lo strudel è conosciutissimo: si tratta di una torta, realizzata con pasta frolla, sfoglia o pasta da strudel, che discende addirittura … Leggi tutto

Scaloppine, Benedetta Rossi le prepara con il pesce spada: l'ingrediente da aggiungere per un piatto profumatissimo

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Le scaloppine di pesce spada di Benedetta Rossi hanno una ‘marcia in più’: scoprite come le prepara la famosa chef marchigiana, e quale ingrediente aggiunge alla ricetta. La carne di pollo e quella di manzo sono le più utilizzate per la ricetta della scaloppina, ma questo piatto può essere preparato anche con altre tipologie di … Leggi tutto

Pasta e fagioli, provate la versione di Benedetta Rossi: "A me piace così"

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La ricetta della pasta e fagioli di Benedetta Rossi è genuina e facile da preparare: scoprite cosa aggiunge l’amatissima cuoca marchigiana e come prepara questo piatto tradizionale. Tra i piatti di pasta con legumi più amati e consumati in Italia, c’è sicuramente la pasta e fagioli. In tutte le regioni italiane si mangia questo piatto, … Leggi tutto

Scaloppine di maiale, quelle di Benedetta Rossi sono all'arancia: la ricetta sfiziosa

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Scoprite come preparare la ricetta delle scaloppine di maiale all’arancia di Benedetta Rossi: buone e gustosissime, per chi ama sperimentare in cucina, ma senza troppa fatica o troppo tempo da perdere! Uno dei secondi piatti più tipici della cucina italiana, e che viene preparato dal Nord al Sud Italia, isole comprese, è la scaloppina. La … Leggi tutto

Pasta al forno, la ricetta veloce di Benedetta Rossi: "Per quando arrivano ospiti all'ultimo minuto"

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La ricetta della pasta al forno ‘salvapranzo’ di Benedetta Rossi è facile e veloce: impiegherete pochissimo tempo per prepararla, ed è perfetta per quando avete ospiti inattesi a pranzo. Quello della pasta al forno è, sicuramente, uno dei piatti più deliziosi della cucina italiana. Allo stesso tempo, non è uno dei più leggeri: anche per … Leggi tutto

Benedetta Rossi, la variante super golosa del migliaccio napoletano: "Ancora più buono"

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Per gli amanti del migliaccio napoletano e, in generale, dei dolci di Carnevale, c’è la versione al cioccolato di Benedetta Rossi: scoprite con noi come prepararla. Vi assicuriamo che è buonissima! Tra i dolci più particolari e buoni della tradizione culinaria napoletana c’è, sicuramente, il migliaccio. Questo dolce è tipicamente associato alla festa del Carnevale … Leggi tutto

Cotolette di pollo, la ricetta di Benedetta Rossi senza uova e con lo yogurt: "Morbide e succose"

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Benedetta Rossi suggerisce un modo innovativo di preparare le cotolette di pollo: la famosa cuoca marchigiana ci aggiunge lo yogurt. L’abbinamento può sembrare curioso, ma siamo sicuri che vi farà impazzire: scoprite con noi come preparare il piatto. Le cotolette sono tra i secondi piatti della cucina italiana. Per ‘cotoletta’ si intende, per essere precisi, … Leggi tutto

Benedetta Rossi, la sua piadina pigra si prepara con due ingredienti: la ricetta furba e buonissima

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La versione di Benedetta Rossi della piadina romagnola è semplicissima da preparare: occorrono due soli ingredienti, e pochissimo tempo. Un’ottima alternativa alle piadine già pronte, no? La piadina romagnola è un classico della cucina italiana. Si è diffusa ovunque, dal Nord al Sud, ed è perfetta per tutti i palati, dato che può essere consumata … Leggi tutto

Dolci di Carnevale, ne potete preparare tanti con lo stesso impasto: la semplice ricetta di Benedetta Rossi

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Mille idee con un solo impasto: è così che Benedetta Rossi ha presentato le sue ultime ricette dei dolci di Carnevale. Ed è vero: con lo stesso impasto si possono preparare tante leccornie diverse. Scoprite quali con noi. Il Carnevale sta per arrivare. Domani, domenica 28 gennaio, infatti, sarà la ‘domenica di Settuagesima’. Mancano, dunque, … Leggi tutto

Treccine fritte, come preparare dei dolcetti squisiti per Carnevale: la ricetta di Benedetta Rossi

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La ricetta di Benedetta Rossi delle treccine fritte è perfetta per il periodo di Carnevale: la preparazione è semplice e veloce, e i dolci sono a dir poco squisiti. Ecco come prepararli. I dolci di Carnevale sono tra i più apprezzati della tradizione dolciaria italiana. Chiacchiere e sanguinaccio, ad esempio, sono un vero e proprio … Leggi tutto

Cavolfiore, un modo diverso e molto saporito per gustare questo ortaggio: la ricetta dal cuore filante di Benedetta Rossi

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La ricetta di Benedetta Rossi dello sformato di cavolfiore filante è buonissima, ed è perfetta per chi non ama particolarmente questo ortaggio: ecco come prepararla in poco tempo. Il cavolfiore è il cultivar del cavolo, e cioè la versione coltivata e migliorata geneticamente del cavolo stesso. Questo viene usato spesso in cucina, e può essere … Leggi tutto

Gnocchi burro e salvia, preparate l'impasto con quest'ortaggio: il consiglio di Benedetta Rossi per un piatto indimenticabile

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Quella degli gnocchi burro e salvia è una ricetta tradizionale, classica e amatissima: la famosa cuoca Benedetta Rossi ha suggerito una variante gustosissima, per la quale servirà un solo ingrediente in più. Scoprite come prepararla! Gli gnocchi sono tra i tipi di pasta più antichi della storia. La preparazione degli gnocchi è, in effetti, molto … Leggi tutto

Baccalà, Benedetta Rossi propone una versione sfiziosa: "Ricco di sapori mediterranei"

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La ricetta del baccalà alla ghiotta di Benedetta Rossi è perfetta per chi ha voglia di mangiare un piatto a base di pesce diverso dal solito: scoprite con noi come prepararla. Il baccalà è uno degli ingredienti più usati nella cucina italiana. Esiste almeno una ricetta a base di questo particolare pesce, che non è … Leggi tutto

Biscotti, la ricetta di Benedetta Rossi è veloce e leggerissima: "Senza uova e senza burro"

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Sembra impossibile, ma è vero: la ricetta dei biscotti di Benedetta Rossi non necessita né del burro, né delle uova. Eppure, i biscotti sono gustosissimi e davvero leggeri! La parola ‘biscotto’ deriva dal latino ‘panis biscotus’. Questo termine indica, letteralmente, un pane cotto due volte, e deriva dalla tecnica di preparazione di questo tipo di … Leggi tutto